gâteau au tilapia

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gâteau au tilapia

Name: gâteau au tilapia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 500 g Filet de tilapia; 6 unités) pommes de terre anglaises; 1 unités) Ciboulette, odeur verte; 2 cuillères à soupe Farine de blé; 250 g Farine pour panure; 1 au goût Assaisonnements au goût

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

50 portions

Tuane Viana

@tuaneviana

Ingrédients
Recette

Filet de tilapia500 g
pommes de terre anglaises6 unités)
Ciboulette, odeur verte1 unités)
Farine de blé2 cuillères à soupe
Farine pour panure250 g
Assaisonnements au goût1 au goût

Faites cuire les pommes de terre avec une cuillère à café de sel, une fois cuites, égouttez bien l'eau et réservez.
Dans une poêle, faire sauter les fichiers déjà assaisonnés dans la poêle elle-même, en les déchiquetant avec un gargo
Dans un réfractaire Ecrasez les pommes de terre, ajoutez la ciboulette et l'odeur verte, mettez également le filet de tilapia râpé et les 2 cuillères à soupe de farine de blé
Rectifier l'assaisonnement et bien mélanger le tout.
Il ne reste plus qu'à modeler les boulettes et à les passer dans la farine à paner.
Frire dans l'huile chaude
Maintenant, profitez-en, ils sont croustillants à l'extérieur et super crémeux à l'intérieur.