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gelée d'acérola
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
1 portions
Taila Maria
@tailams- Ingrédients
- Recette
- Eau200 ml
- Jus d'orange200 ml
- Sucre1 tasse(s)
- Jus de citron2 cuillères à soupe
- Pincée de sel1 au goût
- Acérola1 tasse(s)
- Mettre l'acérola et l'eau dans une marmite haute pour cuire (ça monte beaucoup), laisser jusqu'à ce que l'acérola se décompose complètement. Prenez la pâte obtenue et passez-la au tamis. Mettre le jus obtenu, le jus d'orange (filtré plusieurs fois), avec le sucre, le citron et une pincée de sel dans une casserole. Laisser jusqu'à ce qu'il soit clair, en enlevant toujours la mousse. Rendement 300ml
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