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GelĂ©e de goyave đ§đ·
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@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
30 minute(s)
40 portions
LetĂcia Pacheco
@delicias_daticia- Ingrédients
- Recette
- goyave rouge1 kg
- Sucre cristal2 tasse(s)
- Eau1/2 l
- Pelez les goyaves et coupez-les en petits morceaux pour les mettre dans le mixeur. Ajouter l'eau et battre jusqu'Ă l'obtention d'une crĂšme homogĂšne.
- Passer la crĂšme au tamis puis l'ajouter dans une casserole Ă fond Ă©pais avec le sucre.
- Cuire à feu doux jusqu'à ce que la crÚme soit réduite à une consistance gélatineuse (environ 15 à 20 minutes)
- Retirez la confiture de la casserole et conservez-la dans des bocaux en verre avec un couvercle. RĂ©server au frigo environ 2 heures
- Alors juste ravir đđ IdĂ©al pour accompagner des toasts, du pain ou pour recouvrir un gĂąteau
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