Gratin d'aubergines à la tomate

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Gratin d'aubergines à la tomate

Name: Gratin d'aubergines à la tomate
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unités) Aubergine; 2 unités) Tomate; 200 g Mozzarella ou Parmesan râpé; au goût Origan; au goût Huile d'olive; 1 cuillère de thé Sel

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

2 heure(s)

12 portions

Kátia Silva

@casakalu_

Ingrédients
Recette

Aubergine1 unités)
Tomate2 unités)
Mozzarella ou Parmesan râpé200 g
Origan au goût
Huile d'olive au goût
Sel1 cuillère de thé

Pelez l'aubergine, coupez-la en tranches et faites-la tremper dans de l'eau glacée avec du sel pendant 10 minutes. Drain.
Mettez-les dans une forme graissée avec de l'huile.
Ajouter des tranches de tomates sur le dessus et la mozzarella ou le parmesan.
Arrosez d'huile d'olive et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.