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Gratin dauphinois
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
8 portions
Caroline Oliveira
@casinhadacarol30- Ingrédients
- Recette
- grosses pommes de terre3 unités)
- Sel au goût
- Crème sure (sauce blanche)1 boîte(s)
- Lait (sauce blanche)2 tasse(s)
- Margarine (sauce blanche)2 cuillères à soupe
- Farine de blé (sauce blanche)3 cuillères à soupe
- bacon frit1 tasse(s)
- Couper les pommes de terre en tranches et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Vous ne pouvez pas démonter.
- Étendre une partie des pommes de terre sur une plaque à pâtisserie et réserver.
- Pour la sauce blanche, placez la farine de blé et la margarine dans une casserole et mélangez bien jusqu'à dissolution complète.
- Ajouter le lait en une fois et mélanger jusqu'à épaississement.
- Mettez la crème de lait, mélangez et frappez le sel.
- Versez une partie de la sauce sur les pommes de terre et étalez du bacon frit dessus.
- Placer une autre couche de pommes de terre, une autre couche de sauce blanche et enfin déposer le bacon.
- Terminez par du parmesan râpé et mettez-le à gratiner.
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