Gratin dauphinois

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Gratin dauphinois

Name: Gratin dauphinois
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unités) Pommes de terre; 1 unités) Crème sure; 200 ml Lait; au goût Noix de muscade; au goût Sel; au goût Poivre; 2 cuillères à soupe Fromage cottage; 50 g Mozzarella

En partenariat avec

@pangeia

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingrédients
Recette

Pommes de terre4 unités)
Crème sure1 unités)
Lait200 ml
Noix de muscade au goût
Sel au goût
Poivre au goût
Fromage cottage2 cuillères à soupe
Mozzarella50 g

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Prenez-le dans une casserole avec de l'eau pour cuire. Ne laissez pas les pommes de terre devenir trop molles.
Dans un bol, mélanger la crème, le lait, le fromage blanc et assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.
Graisser le fond d'un plat avec du beurre, y déposer les pommes de terre, arroser du mélange de lait.
Couvrir de mozzarella et mettre au four préchauffé, jusqu'à ce qu'il soit doré!