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gratin de brocoli
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingrédients
- Recette
- Lait écrémé500 ml
- Beurre1 cuillères à soupe
- Noix de muscade au goût
- Sel au goût
- Farine de blé1 cuillères à soupe
- Poivre au goût
- Brocoli surgelé300 g
- Parmesan râpé au goût
- Décongelez le brocoli et retirez l'excès de liquide avec une serviette en papier. Réserve.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine. Remuer avec un fouet jusqu'à ce qu'il commence à mousser.
- Ajouter le lait et continuer à remuer à feu moyen, jusqu'à ce qu'il épaississe. Assaisonner de sel et de noix de muscade fraîchement râpée. Réserve.
- Placer le brocoli sur un plat et assaisonner avec du sel et du poivre (vous pouvez ajouter des herbes séchées si vous le souhaitez). Verser la sauce blanche dessus et garnir de parmesan râpé.
- Cuire dans un four moyen préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré (environ 30 minutes).
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