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gratin de brocoli
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Isabela Oliveira
@nutricionistaisabelaoliveira- Ingrédients
- Recette
- Brocoli1/2 unités)
- Crème sure100 ml
- Fromage Mozzarella30 g
- Blanc d'oeuf1 unités)
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Désinfectez le brocoli en le trempant dans de l'eau de Javel diluée dans de l'eau pendant 15 minutes (1 tasse de soupe pour 1 L d'eau). Rincez ensuite à l'eau courante.
- Coupez les bouquets de brocoli et placez-les dans un verre réfractaire. Réserve.
- Battez la crème, les blancs et les assaisonnements au mélangeur.
- Verser cette crème homogène sur le brocoli.
- Saupoudrer le fromage sur le brocoli et cuire au four (180°) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la crème soit ferme.
- Sers immédiatement
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