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gratin de chou-fleur
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingrédients
- Recette
- Chou-fleur1 unités)
- Lait200 ml
- Fleur1 cuillères à soupe
- Fromage cottage2 cuillères à soupe
- Sel et poivre noir au goût
- Fromage râpé100 g
- Jambon100 g
- Faire cuire le chou-fleur dans de l'eau chaude salée jusqu'à ce qu'il devienne tendre.
- Rouler le jambon en formant des rouleaux et couper et remplir les espaces de chou-fleur avec ces rouleaux
- Dans le mélangeur, battre le lait et la farine, assaisonner de sel et de poivre noir et ajouter le caillé.
- Faites épaissir cette crème dans la poêle et dès qu'elle épaissit, ajoutez-la au chou-fleur
- Terminez avec le fromage et mettez-le au four pour que le fromage fonde et qu'il soit prêt.
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