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Gratin de chou-fleur
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
5 portions
ANA OLIVER
@nosso_lar023- Ingrédients
- Recette
- Chou-fleur entier1 unités)
- Lait600 ml
- Maïzena3 cuillères à soupe
- Assaisonnements au goût
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Huile d'olive au goût
- Fromage au goût
- Origan au goût
- Cuire le chou-fleur dans de l'eau salée et réserver.
- Sauce: Dissoudre la fécule de maïs dans un verre de lait, puis mettre le reste du lait dans une casserole et porter à ébullition.
- Ajouter le mélange au lait qui est dans la casserole et bien mélanger.
- Ajouter les assaisonnements au goût, sel, poivre, huile d'olive et remuer jusqu'à ce qu'il épaississe au point de sirop.
- Mettez le chou-fleur sans l'eau dans une forme et versez la sauce dessus.
- Ajouter du fromage reconnaissant au goût.
- Ajouter l'origan. Couvrir la forme de papier d'aluminium et cuire à 180 degrés, jusqu'à ce que le fromage fonde et donne un léger gratin.
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