Gratin de chou-fleur

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Gratin de chou-fleur

Name: Gratin de chou-fleur
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unités) Chou-fleur entier; 600 ml Lait; 3 cuillères à soupe Maïzena; au goût Assaisonnements; au goût Sel; au goût Poivre; au goût Huile d'olive; au goût Fromage; au goût Origan

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

5 portions

ANA OLIVER

@nosso_lar023

Ingrédients
Recette

Chou-fleur entier1 unités)
Lait600 ml
Maïzena3 cuillères à soupe
Assaisonnements au goût
Sel au goût
Poivre au goût
Huile d'olive au goût
Fromage au goût
Origan au goût

Cuire le chou-fleur dans de l'eau salée et réserver.
Sauce: Dissoudre la fécule de maïs dans un verre de lait, puis mettre le reste du lait dans une casserole et porter à ébullition.
Ajouter le mélange au lait qui est dans la casserole et bien mélanger.
Ajouter les assaisonnements au goût, sel, poivre, huile d'olive et remuer jusqu'à ce qu'il épaississe au point de sirop.
Mettez le chou-fleur sans l'eau dans une forme et versez la sauce dessus.
Ajouter du fromage reconnaissant au goût.
Ajouter l'origan. Couvrir la forme de papier d'aluminium et cuire à 180 degrés, jusqu'à ce que le fromage fonde et donne un léger gratin.