gratin de pommes de terre au four

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gratin de pommes de terre au four

Name: gratin de pommes de terre au four
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 unités) pomme de terre anglaise; 300 g crème; 4 cuillères à soupe Lait entier; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 tasse(s) Parmesan râpé; 1 cuillère de thé Paprika fumé; au goût Persil et ciboulette; 1 cuillère de thé Sel; au goût Poivre noir; 4 tasse(s) gousse d'ail hachée

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Caroline Brondani

@locadefome

Ingrédients
Recette

pomme de terre anglaise8 unités)
crème300 g
Lait entier4 cuillères à soupe
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Parmesan râpé1 tasse(s)
Paprika fumé1 cuillère de thé
Persil et ciboulette au goût
Sel1 cuillère de thé
Poivre noir au goût
gousse d'ail hachée4 tasse(s)

Préchauffez le four. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la crème;
Trancher finement les pommes de terre pour ne pas en atteindre le bout. Faites-les ressembler à un accordéon; (utiliser deux crayons entre les pommes de terre pour faciliter la coupe)
Ajouter les pommes de terre en forme graissée, arroser d'huile d'olive et dessus, ajouter la crème et un peu de fromage. Réserver la part de fromage pour le gratin;
Couvrir les pommes de terre de papier d'aluminium et enfourner pour 40 min. Ensuite, retirez le papier d'aluminium, ajoutez le reste du fromage et faites cuire encore 10 minutes.
Sers immédiatement.