Guacamole rafraîchi et sauce chili

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Guacamole rafraîchi et sauce chili

Name: Guacamole rafraîchi et sauce chili
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 200 g Avocat; 2 unités) Tomate; 1 unités) Oignon rouge; 20 ml Jus de citron; 20 ml Huile d'olive; au goût Épice verte; au goût Menthe; au goût Sel; 50 g Poivre Doigt de Fille; 10 g Oignon; au goût Épice verte; 10 ml Huile d'olive; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

15 portions

Renata Andrade

@adocandoasexta

Ingrédients
Recette

Avocat200 g
Tomate2 unités)
Oignon rouge1 unités)
Jus de citron20 ml
Huile d'olive20 ml
Épice verte au goût
Menthe au goût
Sel au goût
Poivre Doigt de Fille50 g
Oignon10 g
Épice verte au goût
Huile d'olive10 ml
Sel au goût

Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau, épluchez-le et coupez-le en cubes. Mélangez le jus de citron, la tomate hachée en petits dés et sans pépins, l'oignon en brunoise, l'assaisonnement vert et la menthe hachés, le sel et l'huile d'olive. Mélangez, goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
D'autre part, coupez les poivrons en deux, épépinez-les et coupez-les en brunoisete, mélangez l'assaisonnement vert, l'oignon également coupé en brunoisete, l'huile et le sel. Réserve.