haricot roça

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

haricot roça

Name: haricot roça
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 kg Haricots carioca cuits sous pression; 2 cuillères à soupe Huile; 1 unités) Petit oignon haché; 2 unités) gousses d'ail hachées; 1/2 kg Saucisse pepperoni tranchée; 1 unités) Feuille de laurier; 1 unités) Piment chili, épépiné, haché; au goût Sel; 2 cuillères à soupe parfum vert

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

8 portions

Karina

@karina2022

Ingrédients
Recette

Haricots carioca cuits sous pression1/2 kg
Huile2 cuillères à soupe
Petit oignon haché1 unités)
gousses d'ail hachées2 unités)
Saucisse pepperoni tranchée1/2 kg
Feuille de laurier1 unités)
Piment chili, épépiné, haché1 unités)
Sel au goût
parfum vert2 cuillères à soupe

Placer les haricots dans une cocotte-minute, couvrir d'eau 2 doigts au-dessus des haricots et cuire 30 minutes à feu moyen, après avoir commencé à grésiller.
Dans une sauteuse, chauffer l'huile et faire dorer l'oignon et l'ail. Ajouter le pepperoni et faire sauter pendant 5 minutes et ajouter aux haricots avec l'eau de cuisson, le laurier, le poivre et le sel au goût.
Cuire à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon soit crémeux. Retirer du feu, incorporer le persil haché et servir.