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Haricots adzuki assaisonnés
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Haricots adzuki trempés2 tasse(s)
- Feuille de laurier1 unités)
- Oignon haché1/2 tasse(s)
- Ail haché1 cuillère à dessert
- Poireau haché1/2 tasse(s)
- Sel de mer au goût
- Cumin moulu au goût
- Assaisonnement vert au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Huile d'olive1 cuillère à dessert
- Dans une cocotte-minute, cuire les haricots avec la feuille de laurier pendant 8 minutes après avoir obtenu la pression.
- Dans une poêle antiadhésive chauffée, ajouter l'huile et faire dorer l'ail, l'oignon et le poireau.
- Placer une louche de haricots cuits dans la poêle avec le sauté et bien pétrir jusqu'à ce qu'il forme une bouillie.
- Remettez tout ce mélange dans les haricots de l'autocuiseur et mélangez bien.
- Ajouter le cumin, saler et poivrer et cuire environ 10 minutes.
- Rectifier le sel et terminer avec l'assaisonnement vert.
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