Partager
haricots assaisonnés
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
20 minute(s)
6 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Haricots carioca trempés250 g
- Laurier2 unités)
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Oignon haché3 cuillères à soupe
- Poireau coupé en demi-lune0.5 tasse(s)
- Ail haché1 cuillère à dessert
- Tomate sans peau et graines hachées0.5 tasse(s)
- Cumin moulu1 cuillère à café
- Sel de mer au goût
- Épice verte au goût
- Poivre noir au goût
- Cuire les haricots avec les feuilles de laurier dans l'autocuiseur pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile et faire revenir l'ail et l'oignon.
- Ajouter le poireau et le cumin et mélanger.
- Mettez une louche de haricots dans la poêle et pétrissez bien jusqu'à ce qu'ils forment une pâte.
- Mettez ce mélange sur les haricots, salez et poivrez.
- Laisser bouillir 5 minutes et ajouter la tomate.
- Au bout de 2 minutes environ, rectifiez le sel et terminez par l'assaisonnement vert.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Langue dans la bière
Par
Purée Aipim avec carne de sol, crevettes grillées et salade d'assaisonnement
Par
Gâteau au fromage fait maison avec du sucre
ragoût de poulet