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Haricots aux côtes
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
5 portions
Cecília Manoel
@eciliamanoel- Ingrédients
- Recette
- Haricots1 kg
- Côte500 g
- Sel1 au goût
- Bouillon de côtes1 unités)
- Ail2 unités)
- Oignon1 au goût
- Eau1/5 l
- oeil1 au goût
- Dans une cocotte-minute, ajouter l'ail, l'oignon haché, le sel et l'oeil, mettre à feu doux en remuant jusqu'à ce que l'ail soit doré.
- Après coloration, ajouter les côtes en remuant, ajouter les haricots et le bouillon de côtes en remuant.
- Enfin, ajoutez l'eau et laissez-la pendant 35 minutes, retirez-la du feu, vérifiez si elle a bien cuit, sinon laissez-la pendant plus de 5 minutes.
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