haricots beurre tropeiro

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

haricots beurre tropeiro

Name: haricots beurre tropeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Haricots beurre; 200 g Pepperoni coupé en dés; 2 unités) Oeufs à la coque; 3 unités) feuilles de chou; 1/2 unités) Oignon rouge haché; 1/2 unités) Oignon blanc haché; 1 cuillères à soupe Ail haché; 2 cuillères à soupe Poivron rouge haché; au goût Coriandre ciselée; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 100 g Farine de manioc; au goût Poivre; au goût Paprika épicé; au goût Sel

En partenariat avec

@pangeia

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

1 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

Haricots beurre200 g
Pepperoni coupé en dés200 g
Oeufs à la coque2 unités)
feuilles de chou3 unités)
Oignon rouge haché1/2 unités)
Oignon blanc haché1/2 unités)
Ail haché1 cuillères à soupe
Poivron rouge haché2 cuillères à soupe
Coriandre ciselée au goût
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Farine de manioc100 g
Poivre au goût
Paprika épicé au goût
Sel au goût

J'ai fait tremper les haricots pendant 2 heures, puis je les ai fait cuire avec de l'eau, du sel et une feuille de laurier pendant 20 minutes. Videz toute l'eau et réservez.
J'ai tranché les feuilles de chou, cuit les œufs pendant 8 minutes, épluchés et hachés.
Dans une poêle, j'ai fait frire les cubes de pepperoni, ajouté l'oignon, puis l'ail émincé et enfin les poivrons et les assaisonnements.
J'ai ajouté les haricots, le chou et les œufs, ajouté la farine et bien mélangé, éteint le feu, fini avec l'odeur verte et le poivre.