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Haricots cuits avec des côtes
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
5 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Haricots noirs bouillis avec bouillon6 tasse(s)
- potiron de São Paulo coupé en cubes moyens2 tasse(s)
- Bacon en dés1/3 tasse(s)
- Oignon haché1/2 tasse(s)
- Ail haché1 cuillère à dessert
- Côtes de porc fumées hachées200 g
- Tomate sans pépins hachée1/2 tasse(s)
- Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Dans une poêle chauffée, faites revenir le bacon jusqu'à ce qu'il libère le gras.
- Ajouter les côtes et faire frire ensemble. Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir. Ajoutez ensuite la tomate et mélangez.
- Ajouter les haricots, le potiron, le sel, le poivre et remuer.
- Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la courge soit bien cuite. Ajouter de l'eau si nécessaire.
- Rectifiez le sel et servez immédiatement.
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