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haricots du nord-est
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
20 portions
Carol Menezes
@carolentrenos- Ingrédients
- Recette
- Haricots1 kg
- Bacon100 g
- Tripes et tripes200 g
- Viande séchée100 g
- Pepperoni1 unités)
- Chou au goût
- Citrouille au goût
- Ail au goût
- gros oignon1 unités)
- sel et assaisonnement au goût
- Dans ces haricots, nous mettons toute la viande, les haricots que j'ai laissés dans l'eau pour libérer les gaz (3 heures), le chou et recouvrons d'eau jusqu'à ce que tout soit recouvert et je le porte à la pression pendant 30 minutes.
- Une fois prêt, j'écrase les haricots avec une cuillère sur le bord de la casserole pour épaissir les haricots.
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