Haricots et porc

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Haricots et porc

Name: Haricots et porc
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Haricots noirs; au goût Assaisonnement; au goût Sel; 2 unités) Feuilles de laurier; au goût Charque, pepperoni et bacon; 2 unités) Mocoto; au goût Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

10 portions

coomidadossonhos

@comidadossonhos

Ingrédients
Recette

Haricots noirs500 g
Assaisonnement au goût
Sel au goût
Feuilles de laurier2 unités)
Charque, pepperoni et bacon au goût
Mocoto2 unités)
Huile au goût

Dans une cocotte-minute, mettre les haricots, le sel, les épices et le laurier, ajouter un peu d'huile et porter à ébullition.
Ajouter le charque déjà désalé, le pepperoni, le bacon et le mocotó, laisser bouillir.
Déjà bouilli, mettez l'eau et mettez-la sous pression pendant 20 minutes, après le temps, laissez la pression sortir et ouvrez la casserole, vérifiez si tout est cuit, sinon laissez-le bouillir dans le feu, sans la pression jusqu'à ce qu'il atteigne le point.