haricots tropeiro

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haricots tropeiro

Name: haricots tropeiro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Haricots; 1 unités) Feuille de laurier; 50 g Bacon; 2 unités) Saucisse Pepperoni; 2 unités) gousse d'ail écrasée; 1 unités) oignon haché moyen; 3 unités) Oeufs; 5 unités) Kale tranché; 1/2 tasse(s) Farine de manioc

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

6 portions

Lurdivania Matias

@lurdivaniamatias

Ingrédients
Recette

Haricots2 tasse(s)
Feuille de laurier1 unités)
Bacon50 g
Saucisse Pepperoni2 unités)
gousse d'ail écrasée2 unités)
oignon haché moyen1 unités)
Oeufs3 unités)
Kale tranché5 unités)
Farine de manioc1/2 tasse(s)

1- Faites cuire les haricots avec la feuille de laurier dans la poêle de votre choix, jusqu'à ce que les haricots soient tendres, mais sans s'effondrer. 2-Après la cuisson, retirez toute l'eau des haricots et du laurier, ne laissant que les haricots. 3- Faites frire le bacon et la saucisse, égouttez l'excès de graisse et ajoutez l'ail et l'oignon, en le laissant sauter jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les oeufs, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. 4Ajouter les haricots, le bouillon de viande dissous dans une demi-tasse (thé) d'eau chaude et le chou. 5- Bien mélanger tous les ingrédients et laisser cuire pour que la saveur s'incorpore au mélange. 6-Enfin, ajoutez la farine, mélangez bien et servez aussitôt.