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haricots tropeiro

🇧🇷Brésil

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(Português)

Tempo de preparo

40 minute(s)

Porções

5 portions

Paneladepressao

@paneladepressao
  • Ingrédients
  • Recette
  • Haricots aux yeux noirs500 g
  • Jerky de bœuf haché sans sel300 g
  • Pepperoni haché200 g
  • Bacon haché200 g
  • Quencho haché au goût
  • Ciboulette ciselée au goût
  • Huile au goût
  • Tomate hachée au goût
  • Oignon haché au goût
  • Sel au goût
  • Feuilles de laurier2 unités)
  • Ail écrasé au goût
  1. Commencez par mettre les haricots à cuire avec du sel, du laurier et de l'ail
  2. Lorsqu'il est al dente, retirer du feu et égoutter l'eau.
  3. Dans une poêle mettre les lardons à frire, puis le charque et le pepperoni.
  4. Quand tout est frit, mettre la tomate, l'oignon, le chaud, la ciboulette, ajouter 50 ml d'eau et ajouter les haricots.
  5. Bien mélanger le tout, attendre 5 minutes et éteindre.

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