haricots tropeiro

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haricots tropeiro

Name: haricots tropeiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g Fèves au lard; 300 g Bacon; 300 g Saucisse épaisse au pepperoni; 200 g Saucisse fine au pepperoni; 250 g Farine de manioc; 1 au goût Oignon; 1 au goût Ail; 3 au goût Oeuf; 1 au goût Odeur verte; 1 au goût Piment; 1 au goût Huile de votre choix; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

15 portions

Sandra Andrade

@apebs302

Ingrédients
Recette

Fèves au lard500 g
Bacon300 g
Saucisse épaisse au pepperoni300 g
Saucisse fine au pepperoni200 g
Farine de manioc250 g
Oignon1 au goût
Ail1 au goût
Oeuf3 au goût
Odeur verte1 au goût
Piment1 au goût
Huile de votre choix1 au goût
Sel au goût

Hachez le bacon, l'oignon blanc, les saucisses au pepperoni et l'odeur verte en cubes ou votre préférence est mise de côté.
Dans une grande poêle, versez un filet d'huile et ajoutez le bacon haché et laissez-le revenir à feu moyen.
Lorsque le Bacon commence à dorer, ouvrez un espace au centre de la poêle et ajoutez les 3 œufs, dès que tous les blancs d'œufs sont blancs, mélangez le Bacon dans l'œuf et laissez revenir encore quelques instants et gardez agitation.
Maintenant, ajoutez la banque et l'œuf, le pepperoni fin et épais, l'oignon blanc et l'ail, laissez-les frire pendant environ 5 minutes et remuez bien
Ajoutez maintenant les haricots, remuez le tout puis ajoutez la farine et une pincée de sel. Mélanger environ 3 minutes et c'est prêt. Terminez en ajoutant l'odeur verte et le piment pour décorer