haricots tropeiro

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haricots tropeiro

Name: haricots tropeiro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 400 g Haricots verts (verts); 200 g Pepperoni coupé en tranches; 200 g Charque (viande séchée) en cubes; 5 cuillères à soupe coriandre ciselée; 2 cuillères à soupe Persil; 1 au goût Sel; 2 tasse(s) Farine; 4 cuillères à soupe tomates en dés; 1 unités) Oignon haché; 3 unités) gousse d'ail hachée; 1 unités) Oeuf à la coque haché

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

12 portions

Wellington França

@receitadowill

Ingrédients
Recette

Haricots verts (verts)400 g
Pepperoni coupé en tranches200 g
Charque (viande séchée) en cubes200 g
coriandre ciselée5 cuillères à soupe
Persil2 cuillères à soupe
Sel1 au goût
Farine2 tasse(s)
tomates en dés4 cuillères à soupe
Oignon haché1 unités)
gousse d'ail hachée3 unités)
Oeuf à la coque haché1 unités)

Mode préparation Lavez bien les haricots et ajoutez-les dans une cocotte-minute. Couvrir d'eau et de sel au goût et laisser bouillir. Lorsque le pot commence à prendre de la pression, réglez 2 minutes. Éteignez le feu et retirez l'eau. Réserve.
Dans une casserole, ajouter l'oignon, l'ail et laisser revenir. Ajouter le pepperoni et laisser cuire 2 minutes. Ajouter les haricots, la tomate, la coriandre et le persil et éteindre le feu. Ajoutez enfin la farine et l'œuf dur haché et mélangez le tout. Prêt.