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jilo en peluche
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Elenice De
@ellen13- Ingrédients
- Recette
- Jilo5 unités)
- Poitrine de porc 🐷 très charnue ou boeuf haché200 g
- Persil au goût
- Oignon1 unités)
- sel et poivre noir au goût
- Bacon200 g
- Ail et tomate 🍅 au goût
- Fromage Mozzarella (facultatif) au goût
- Faire bouillir l'aubergine en ne la laissant pas trop longtemps pour qu'elle ne craque pas. Faire bouillir, égoutter et laisser refroidir légèrement.
- Si vous utilisez de la poitrine de porc, hachez-la et faites-la frire, mais si c'est du boeuf haché, faites-le sauter avec de l'ail, de l'oignon et de la tomate 🍅
- Faites frire le bacon. ajoutez-le avec la viande ou la ventrèche, le fromage, le lard 🥓 le persil et les pâtes que vous sortirez de l'aubergine
- Faire un trou dans l'aubergine en enlevant une partie de la pâte et en la joignant aux viandes.
- Farcir les aubergines avec le mélange. Saupoudrer de fromage sur le dessus. 10 min au four préchauffé juste pour faire fondre le fromage et c'est prêt. Servir avec ce merveilleux riz!😋🍚💕
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