KIBE DE CITROUILLE AU QUINOA

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

KIBE DE CITROUILLE AU QUINOA

Name: KIBE DE CITROUILLE AU QUINOA
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 0 au goût sel, poivre, cumin; 1 tasse(s) quinoa cuit; 1 tasse(s) purée de citrouille; 300 g boeuf haché

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

20 minute(s)

6 portions

Receita Da

@receitadadi

Ingrédients
Recette

sel, poivre, cumin0 au goût
quinoa cuit1 tasse(s)
purée de citrouille1 tasse(s)
boeuf haché300 g

Mélangez le tout jusqu'à former une pâte très homogène et voyez quelle finition vous convient le mieux parmi les conseils ci-dessous.
ASTUCE 1 : Faites cuire vos citrouilles au four au lieu de les cuire à l'eau, ainsi elles seront plus sèches et votre kibe ne dégagera pas d'eau pendant la cuisson ;
ASTUCE 2 : en le faisant sous forme de boulettes, c'est plus facile de laisser votre kibe croustillant à l'extérieur ;
ASTUCE 3 : si vous allez utiliser la plaque à pâtisserie, n'essayez pas de faire une couche trop haute, cela peut rendre le kibbe sec sur les côtés et cru au milieu.