Lames de patates douces à l'orange cuites au beurre

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Lames de patates douces à l'orange cuites au beurre

Name: Lames de patates douces à l'orange cuites au beurre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 unités) grosse patate douce à l'orange; 3 cuillères à soupe Beurre fondu; au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût Paprika fumé

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Liliana Regina

@liliana

Ingrédients
Recette

grosse patate douce à l'orange3 unités)
Beurre fondu3 cuillères à soupe
Sel au goût
Poivre noir au goût
Paprika fumé au goût

Couper les pommes de terre en tranches, à l'aide d'une mandoline ou d'un multi-processeur. Mettez-les dans un bol d'eau. Dans un petit bol, mélanger le beurre, le sel, le poivre et le paprika fumé. Dans une poêle recouverte de papier sulfurisé, déposer un peu du mélange beurré, disposer les tranches de pomme de terre dessus, en couches. Avec chaque couche de pommes de terre, badigeonner un peu du mélange de beurre. À la fin, recouvrez la forme de papier d'aluminium et mettez-la au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes. Retirer le papier d'aluminium et laisser au four jusqu'à ce qu'il soit doré.