Lasagne aux pommes de terre

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Lasagne aux pommes de terre

Name: Lasagne aux pommes de terre
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 g Pomme de terre; 150 g Mozzarella; 150 g Jambon; 2 cuillères à soupe Farine de Blé; 2 unités) gousse d'ail; 1/2 unités) Oignon; 2 tasse(s) Lait; 1 cuillère à café Noix de muscade; 2 cuillères à soupe Beurre; au goût sel et poivre noir

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🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

8 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Pomme de terre400 g
Mozzarella150 g
Jambon150 g
Farine de Blé2 cuillères à soupe
gousse d'ail2 unités)
Oignon1/2 unités)
Lait2 tasse(s)
Noix de muscade1 cuillère à café
Beurre2 cuillères à soupe
sel et poivre noir au goût

Couper les pommes de terre en fines tranches, le jambon et la mozzarella coupés en cubes et réserver.
Dans une casserole, faire la sauce blanche, mettre le beurre et l'ail écrasé et l'oignon émincé à dorer. Ajouter ensuite la farine et bien mélanger.
Mettez le lait lentement et mélangez toujours. Ajouter le sel, la muscade et le poivre noir. Bien mélanger. Laissez la sauce épaissir un peu.
Sur un plat mettre une couche de sauce, une autre couche de pomme de terre, le fromage, le jambon et la sauce à nouveau.
Faites ces couches jusqu'à ce que vous ayez fini les pommes de terre et la farce. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Sert à l'heure.