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Le meilleur pain à l'ail du monde

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Le meilleur pain à l'ail du monde

🇧🇷Brésil

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(Português)

Tempo de preparo

20 minute(s)

Porções

4 portions

Raquel Novais

@chefraquelnovais
  • Ingrédients
  • Recette
  • Beurre à température ambiante3 cuillères à soupe
  • Mayonnaise1 cuillères à soupe
  • persil haché1 cuillères à soupe
  • Sel1 cuillère à café
  • Fromage mi-affiné (ou parmesan frais) râpé2 cuillères à soupe
  • Ail (clou de girofle) haché2 unités)
  • Petite baguette de pain français2 unités)
  1. Mélanger tous les ingrédients dans le bol. Couper le pain en tranches de 1 doigt de large, sans couper complètement. Répartir la crème entre les tranches, sur le pain et saupoudrer de plus de fromage. Cuire dans un four préchauffé à 240 degrés ou sur le gril.

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Pain à l'ail : La meilleure recette du monde | DéliRec

La recette pour faire du pain à l'ail maison est très pratique à préparer et est rédigée par la chef Raquel Novais, l'une des talentueuses cuisiniers qui font partie de notre plateforme DeliRec. Ce merveilleux chef a déjà participé au programme Masterchef Brasil et atteint les demi-finales et valorise une relation durable avec la nourriture, en utilisant des ingrédients frais. Elle aime les recettes non seulement pratiques, mais aussi affectives et avec elle, vous pouvez réaliser cette recette simple de pain à l'ail, ainsi que de délicieuses pépites maison et un ratatouille parfaite ! Si vous aimez cuisiner, apprendre de nouvelles recettes simplifiées, ce sera une opportunité incroyable de rendre tout le monde heureux avec votre nourriture et de recevoir de nombreux compliments en cuisine.


Découvrez un peu de l'histoire du pain à l'ail


Qu'il s'agisse d'un pain à l'ail au four, d'un pain à l'ail sur le gril, il sera toujours très bien accueilli par la plupart des gens ! Il y a ceux qui disent même que lorsqu'il y a un barbecue, c'est la « viande » principale. Et tout cet amour que les Brésiliens ont pour le pain à l'ail peut nous faire penser que la recette est originaire d'ici, au Brésil, mais en fait elle vient d'Italie.


Les Italiens ont l'habitude d'utiliser leur bruschetta dans la préparation du pain à l'ail, en plus des ingrédients de base que sont l'ail, l'huile d'olive et le beurre, mais dans notre pays la recette a gagné d'autres versions et le pain salé traditionnel est le plus utilisé dans la votre préparation. La mayonnaise, qu'elle soit maison ou industrielle, le fromage et certaines épices comme l'origan, le persil et le romarin font également partie du pain à l'ail fabriqué ici dans notre pays.


Il existe aussi des versions industrialisées du pain à l'ail et contrairement à ce que beaucoup pensent, ce n'est pas quelque chose de récent, il est apparu vers les années 70 par une entreprise américaine et est devenu populaire dans le monde entier, y compris dans de nombreux petits marchés et grandes surfaces du Brésil. Cette création a soulevé un débat sur le pays qui a réellement créé le pain à l'ail, mais, dans tous les cas, la rencontre d'êtres chers et la préparation au moment de la recette apportent plus de saveur et plus de souvenirs affectueux à chacun.

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