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LE RIZ DE BIRO-BIRO
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Renata Rodrigues
@blogrenatarodrigues- Ingrédients
- Recette
- Oeufs4 unités)
- Bacon1 tasse(s)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Paille de pomme de terre1 tasse(s)
- Oignon haché1/2 tasse(s)
- Riz cuit1 tasse(s)
- Riz cuit1/2 tasse(s)
- persil haché1 cuillères à soupe
- Ciboulette ciselée1 cuillère de thé
- Coupez les lardons en cubes, faites-les revenir puis mettez-les de côté.
- Dans la même poêle, profitant de la graisse que les lardons ont dégagée, ajouter le beurre puis verser l'oignon et le persil, attendre qu'il fonde un peu.
- Ajouter les œufs, dès qu'ils sont fermes, remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien frits et rectifier le sel.
- Versez le bacon, le riz et enfin la paille de pomme de terre. Remuer et terminer avec la ciboulette.
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