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Lentilles au Pepperoni et Carotte
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
1 portions
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingrédients
- Recette
- Lentille200 g
- Carottes tranchées1 unités)
- tranches de pepperoni100 g
- Oignon rouge haché2 cuillères à soupe
- Poivron rouge haché1 cuillères à soupe
- Ail écrasé1 cuillère à dessert
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Sel, poivre, paprika fumé au goût
- Coriandre ciselée au goût
- J'ai fait tremper les lentilles pendant 1 heure puis vidangé toute l'eau et mis de côté. Dans une poêle, j'ai fait frire le pepperoni dans de l'huile d'olive, ajouté l'ail et l'oignon et sauté ensemble, ajouté toutes les épices et la carotte, enfin les lentilles, ajouté de l'eau jusqu'à ce que tout soit couvert, couvert la poêle et laissé cuire pendant 20 minutes.
- Après ce temps, j'ai ajusté le sel, laissé encore 5 minutes pour affiner le bouillon, éteint le feu et terminé avec de la coriandre.
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