LENTILLES AVEC RIZ ET LÉGUMES EN 1 POT SEULEMENT

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LENTILLES AVEC RIZ ET LÉGUMES EN 1 POT SEULEMENT

Name: LENTILLES AVEC RIZ ET LÉGUMES EN 1 POT SEULEMENT
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Lentinha; 2 tasse(s) Riz brun; 4 tasse(s) Eau; 1 tasse(s) Feuilles d'épinards; 1 unités) Oignon; 1 unités) Carotte; 15 unités) tomate cerise; 2 unités) Ail; 1 unités) tourbillon de gingembre; 1/2 tasse(s) tige de poireau hachée; 1/3 tasse(s) graines de tournesol grillées; 2 cuillères à soupe huile d'olive d'Olivia; 1 cuillère de thé Curcuma; 1/4 cuillères à soupe Cannelle; au goût Sel, poivre et thym

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

10 portions

Sabrina Ribeiro

@sabrinaribeiro

Ingrédients
Recette

Lentinha2 tasse(s)
Riz brun2 tasse(s)
Eau4 tasse(s)
Feuilles d'épinards1 tasse(s)
Oignon1 unités)
Carotte1 unités)
tomate cerise15 unités)
Ail2 unités)
tourbillon de gingembre1 unités)
tige de poireau hachée1/2 tasse(s)
graines de tournesol grillées1/3 tasse(s)
huile d'olive d'Olivia2 cuillères à soupe
Curcuma1 cuillère de thé
Cannelle1/4 cuillères à soupe
Sel, poivre et thym au goût

Faire tremper les lentilles pendant au moins 1 heure. Faire revenir l'oignon, l'ail, la tige de poireau et le gingembre dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 10 minutes. Mélanger le safran et la cannelle dans le sauté. Ajouter le riz brun et 4 tasses d'eau. Ajustez le sel et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau soit réduite de moitié.
Ajouter ensuite les lentilles tamisées et les carottes coupées en dés. Au bout de 10 minutes, ajouter les épinards et les tomates cerises et mélanger. Ajustez le sel, le poivre et le thym. Terminez lorsque l'eau s'assèche, avec des graines de tournesol grillées.