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Lézard de boeuf dans l'autocuiseur
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
8 portions
Mere Brum
@merebrum- Ingrédients
- Recette
- Lézard1 kg
- Carottes coupées en bâtonnets🥕1 unités)
- Saucisse Pepperoni1 unités)
- Oignon au goût
- Ail au goût
- Autres assaisonnements au goût
- Faire un trou au centre de la viande sur toute sa longueur. Faites également de petits trous sur la viande.
- Farcir la viande avec la carotte et le pepperoni.
- Assaisonnez la viande avec de l'ail, du sel et vos assaisonnements préférés.
- Dans l'autocuiseur, bien cuire la viande de tous les côtés.
- Ajouter l'oignon, environ 2 tasses d'eau et couvrir l'autocuiseur.
- Après environ 30 minutes, vérifiez la viande et voyez si elle a besoin de plus de temps. Si c'est déjà bon, transvaser sur une tranche réfractaire et servir avec la sauce formée dans la poêle.
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