Limonade suisse sans acidité

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Limonade suisse sans acidité

Name: Limonade suisse sans acidité
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) Citron Vert; 2/3 tasse(s) Sucre; 2 cuillères à soupe Lait; 1 l Eau; 2 tasse(s) Glace

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

5 minute(s)

4 portions

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingrédients
Recette

Citron Vert1 unités)
Sucre2/3 tasse(s)
Lait2 cuillères à soupe
Eau1 l
Glace2 tasse(s)

Couper la base et la pointe du citron en enlevant le zeste et l'écorce interne (partie blanche). Couper en deux d'un bout à l'autre, puis de nouveau au milieu en laissant des quartiers de citron. Retirez la membrane blanche qui se trouve au milieu. (L'élimination de cette partie évite l'une des raisons pour lesquelles la limonade est amère).
Mettez le citron dans le mixeur, avec 500 ml d'eau et battez pendant 1 minute. Pas plus que ça. Sinon, la limonade est aussi amère.
Filtrer ensuite dans un bocal à l'aide d'un tamis. Lavez le gobelet du mixeur pour éliminer les résidus de peau, remettez le jus filtré dans le gobelet du mixeur, ainsi que tous les autres ingrédients. Battre pendant 2 minutes.