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Manioc à la crème
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
2 portions
Estefânia Guandalini
@estefaniaguandalini- Ingrédients
- Recette
- Manioc350 g
- Sel au goût
- Beurre2 cuillères à soupe
- crème3 cuillères à soupe
- Persil pour la garniture1 unités)
- Pelez le manioc et lavez-le. Portez-le au feu dans une casserole avec suffisamment d'eau pour le couvrir.
- Ajouter le sel et cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Retirez le manioc de l'eau, coupez-le en cubes et retirez les fibres.
- Faire chauffer une grande poêle et faire fondre le beurre.
- Ajouter le manioc. Remuer avec une cuillère pendant 10 min, en faisant frire de tous les côtés, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter la crème et remuer pendant 2 min, jusqu'à ce qu'elle soit fondue.
- Décorer de persil et servir.
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