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Manioc ou purée de manioc
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
2 portions
suzana
@casafeliz83- Ingrédients
- Recette
- Manioc350 g
- Viande hachée250 g
- Assaisonnements secs de votre choix et pâte de tomate pour assaisonner la viande hachée1 au goût
- Crème sure2 cuillères à soupe
- Fromage à la crème2 cuillères à soupe
- lait liquide1/2 boîte(s)
- fromage râpé1 cuillères à soupe
- Fromage blanc ou fromage blanc50 g
- Faites cuire le manioc, le plus doux sera le mieux ! Je l'ai laissé sous pression pendant 20 minutes avec du sel et une gousse d'ail écrasée et de la coriandre ciselée.
- J'ai sauté le boeuf haché avec de l'ail, de l'oignon, un filet d'huile d'olive, du poivre noir, du safran, du concentré de tomate, de la ciboulette
- Une fois que le manioc est prêt ; J'ai enlevé cette peluche qui est au milieu et j'ai mis le manioc encore chaud dans le processeur et j'ai ajouté tous les autres ingrédients !
- Servi chaud et le boeuf haché sur le dessus. J'ai utilisé du basilic pour décorer et parfumer le plat! Servir jusqu'à 3 personnes Pour deux personnes, les portions sont très généreuses et à refaire !
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