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mayonnaise gaucho
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
1 portions
A Gota
@agota- Ingrédients
- Recette
- Oeuf dur1 unités)
- Oeuf cru1 unités)
- Sel au goût
- Huile végétale au goût
- Citron1/2 unités)
- Faites bouillir l'œuf, épluchez et séparez le jaune.
- Mélanger à l'aide d'une fourchette, le jaune cuit avec un jaune cru. Et ajoutez l'huile petit à petit, en incorporant toujours à la fourchette, jusqu'à obtenir la quantité souhaitée.
- Terminer l'assaisonnement avec du sel et du citron (ou du vinaigre)
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