Mayonnaise maison au mélangeur
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
10 portions
Laury Simões
@cozinhadalaury- Ingrédients
- Recette
- Oeufs crus2 unités)
- Jus de citron1 cuillères à soupe
- gousse d'ail (facultatif)1 unités)
- Huile250 ml
- Sel au goût
- Placez les œufs dans le mélangeur et commencez à battre à vitesse moyenne. Une fois l'œuf mélangé, commencez à ajouter l'huile par le trou du couvercle du mélangeur. Ne versez pas l'huile d'un seul coup, mais vous n'êtes pas obligé de l'ajouter trop lentement non plus.
- En quelques secondes, vous remarquerez que la mayonnaise est très consistante. Lorsque vous avez fini d'ajouter l'huile, ajoutez le vinaigre ou le jus de citron, qui aide à stabiliser la consistance, et assaisonnez avec du sel au goût. Pour améliorer la saveur de la mayonnaise, si vous le souhaitez, ajoutez également une gousse d'ail et battez jusqu'à ce qu'elle soit finement écrasée. Pointe! Vous n'avez pas besoin d'ajouter plus d'huile lorsque vous voyez que la mayonnaise est suffisamment consistante.
- Votre simple mayonnaise maison au blender est prête ! Mettre en bocal et servir immédiatement en accompagnement d'en-cas, ou conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
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Receita de Maionese Caseira de Liquidificador - Aprenda a fazer uma deliciosa maionese em casa com essa receita fácil e prática!
Quem não ama uma boa maionese caseira? E se for feita no liquidificador, melhor ainda! Essa receita é perfeita para quem quer praticidade e sabor na hora de preparar um lanche ou acompanhar uma refeição. Além disso, a maionese caseira tem um sabor único e incomparável, que vai deixar qualquer prato ainda mais especial.
Ao fazer sua própria maionese em casa, você tem controle total sobre os ingredientes utilizados, garantindo uma opção mais saudável e livre de conservantes. E o melhor de tudo é que essa receita é muito fácil de fazer: basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até obter a consistência desejada.
A origem da maionese remonta ao século XVIII na França, onde era conhecida como "salsa mahonesa". A receita foi trazida para o Brasil pelos portugueses e desde então se tornou um acompanhamento indispensável em diversas preparações culinárias. A culinária brasileira é rica em sabores e influenciada por diversas culturas ao longo dos anos.
Então não perca tempo: experimente essa deliciosa receita de maionese caseira de liquidificador hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
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