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Mayonnaise maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
5 minute(s)
15 portions
Giovanna Cunha
@giovannacunha- Ingrédients
- Recette
- Oeufs2 unités)
- huile de soja ou de tournesol250 ml
- Jus de citron1 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère à café
- Placer les œufs dans un mélangeur et battre à vitesse moyenne.
- Ajouter le sel et progressivement l'huile, mais pas si lentement et avec le mixeur toujours allumé.
- Quand il devient crémeux, mettez le citron et si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 1 gousse d'ail (facultatif).
- Enfin, placez dans un récipient couvert et conservez au réfrigérateur. Dure jusqu'à 3 jours !
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