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mayonnaise verte
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
5 portions
Jeniffer Guedes
@jeniferguedes- Ingrédients
- Recette
- Oeuf1 unités)
- gousse d'ail1 unités)
- Huile végétale pour lier au goût
- Moutarde1 cuillère de thé
- Sel au goût
- Persil et ciboulette au goût
- Poivre noir au goût
- Battez l'œuf dans le mélangeur à vitesse faible/moyenne et versez l'huile en filet jusqu'à ce que le mélange prenne une consistance crémeuse. Si vous pensez que c'est au point crémeux, éteignez le mélangeur pour assaisonner. Ajouter l'ail, la moutarde, la ciboulette, le persil, le poivre et le sel et battre à nouveau, et verser l'huile en filet jusqu'à ce qu'elle épaississe, goûter et rectifier le sel.
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