miettes de bacon

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miettes de bacon

Name: miettes de bacon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 tasse(s) Farine de manioc jaune; au goût Sel; 300 g Bacon haché; 200 g carotte râpée; 2 cuillères à soupe maïs; 100 g Olives; 1 cuillère à café Poudre de fumée; 1 unités) Oignon haché; 3 unités) gousse d'ail écrasée

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

10 portions

Didi Pessoa

@didipessoa

Ingrédients
Recette

Farine de manioc jaune4 tasse(s)
Sel au goût
Bacon haché300 g
carotte râpée200 g
maïs2 cuillères à soupe
Olives100 g
Poudre de fumée1 cuillère à café
Oignon haché1 unités)
gousse d'ail écrasée3 unités)

Dans une poêle faire revenir le lard, il n'est pas nécessaire de mettre de l'huile, car le lard dégage de la graisse.
Une fois frit, retirer le bacon de la poêle et réserver.
Dans la même poêle que vous avez fait frire le bacon, ajoutez l'oignon, la carotte et l'ail et faites bien sauter.
Baissez le feu, ajoutez le beurre, la poudre de fumage et la farine de manioc et mélangez le tout.
Éteignez le feu, ajustez le sel et ajoutez le maïs, les olives et le bacon frit.
Prêt!! Maintenant sert juste