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mocofato
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Paneladepressao
@paneladepressao- Ingrédients
- Recette
- Mocotó de boeuf tranché2 unités)
- Boeuf personnalisé300 g
- Pepperoni1 unités)
- Charque sans sel200 g
- Oignon haché au goût
- Tomate hachée au goût
- Ail écrasé au goût
- Poivre haché au goût
- Sel au goût
- Sauce tomate au goût
- Colorau au goût
- Cumin au goût
- Vinaigre au goût
- Chaud au goût
- Dans une grande casserole mettez l'huile, le sel, l'oignon, le bœuf séché, le pepperoni, le mocotó, faites et portez au feu pour refolier.
- Une fois refroidi, ajouter la sauce tomate, la tomate, le poivron, le piment, le cumin, le vinaigre et le paprika et porter à ébullition.
- Après ébullition, ajouter de l'eau pour couvrir, couvrir la casserole et laisser sur le feu jusqu'à ébullition.
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