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mungunza
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Diego Farias
@coffesertao- Ingrédients
- Recette
- Maïs pour mungunzá250 g
- Haricots mulâtres250 g
- Paio100 g
- Saucisse Pepperoni1 unités)
- Bœuf400 g
- Oignon1 unités)
- Ail3 unités)
- Odeur verte au goût
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Kinor de boeuf2 unités)
- Mettre le maïs dans l'autocuiseur pour cuire
- Mettez de l'eau chaude sur la carne de sol pour éliminer une partie du sel.
- Placer dans l'autocuiseur les haricots, la viande de soleil, le paio et le pepperoni et les assaisonnements, le sel, le kinor de viande, le poivre noir et fermer la casserole pendant environ 10 minutes
- Ouvrez la casserole et ajoutez un peu plus d'eau, le maïs et l'odeur verte et laissez-le dans la casserole pendant encore 40 minutes.
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