Oeuf Stroganoff

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Oeuf Stroganoff

Name: Oeuf Stroganoff
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 06 unités) Oeufs; 01 tasse(s) Champignon; 01 unités) Oignon; 01 boîte(s) Crème sure; 01 unités) Bouillon de poulet; au goût Assaisonnement vert, poivre noir, curcuma, sel; 01 cuillère de thé Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

2 portions

Maria Fatima

@casadimaria

Ingrédients
Recette

Oeufs06 unités)
Champignon01 tasse(s)
Oignon01 unités)
Crème sure01 boîte(s)
Bouillon de poulet01 unités)
Assaisonnement vert, poivre noir, curcuma, sel au goût
Beurre01 cuillère de thé

Cuire les œufs, attendre qu'ils refroidissent, les écaler, les couper en deux soigneusement pour garder les jaunes intacts, réserver.
Hacher l'oignon en très petits morceaux, le faire revenir dans du beurre en augmentant le bouillon, le safran et la crème, bien mélanger, réserver.
Dans une casserole à fond large, placez les moitiés d'œufs l'une à côté de l'autre, ajoutez les champignons hachés, versez la crème dessus, faites bouillir 2 minutes. Au moment de servir, décorez d'épices vertes hachées, c'est délicieux.