Oeufs de Shakshuka

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Oeufs de Shakshuka

Name: Oeufs de Shakshuka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 unités) Oeuf; 400 g Sauce tomate maison; 1 cuillères à soupe Oignon haché; 1 cuillère de thé Ail haché; 1 cuillère à dessert Huile d'olive; au goût Feuilles de basilic frais; au goût Poivre noir moulu; au goût Sel de mer; 1 cuillère à dessert Assaisonnement vert haché

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🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

2 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Oeuf4 unités)
Sauce tomate maison400 g
Oignon haché1 cuillères à soupe
Ail haché1 cuillère de thé
Huile d'olive1 cuillère à dessert
Feuilles de basilic frais au goût
Poivre noir moulu au goût
Sel de mer au goût
Assaisonnement vert haché1 cuillère à dessert

Dans une poêle antiadhésive plus haute sur les côtés, chauffer l'huile et faire dorer l'oignon et l'ail.
Ajouter la sauce tomate, saler et poivrer et bien mélanger.
Laisser cuire environ 5 minutes et ajouter les œufs (1 à la fois). Faire un espace dans la sauce et y loger délicatement l'œuf. Assaisonnez chaque œuf de sel et de poivre.
Couvrir la casserole et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'œuf soit au point de votre choix.
Terminer avec l'assaisonnement vert et les feuilles de basilic sur le dessus. Sers immédiatement.