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Oeufs de Shakshuka
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
15 minute(s)
2 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Oeuf4 unités)
- Sauce tomate maison400 g
- Oignon haché1 cuillÚres à soupe
- Ail haché1 cuillÚre de thé
- Huile d'olive1 cuillĂšre Ă dessert
- Feuilles de basilic frais au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Sel de mer au goût
- Assaisonnement vert haché1 cuillÚre à dessert
- Dans une poĂȘle antiadhĂ©sive plus haute sur les cĂŽtĂ©s, chauffer l'huile et faire dorer l'oignon et l'ail.
- Ajouter la sauce tomate, saler et poivrer et bien mélanger.
- Laisser cuire environ 5 minutes et ajouter les Ćufs (1 Ă la fois). Faire un espace dans la sauce et y loger dĂ©licatement l'Ćuf. Assaisonnez chaque Ćuf de sel et de poivre.
- Couvrir la casserole et laisser cuire Ă feu doux jusqu'Ă ce que l'Ćuf soit au point de votre choix.
- Terminer avec l'assaisonnement vert et les feuilles de basilic sur le dessus. Sers immédiatement.
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