Pain au lait.

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Pain au lait.

Name: Pain au lait.
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 12 cuillères à soupe Lait en poudre; 2 unités) Oeuf; 2 cuillère de thé Levure chimique; au goût Sel et poivre; 1 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

6 portions

Daniel Lara

@larinhas_foodnbeer

Ingrédients
Recette

Lait en poudre12 cuillères à soupe
Oeuf2 unités)
Levure chimique2 cuillère de thé
Sel et poivre au goût
Huile d'olive extra vierge1 cuillères à soupe

Battre les œufs avec un fouet jusqu'à homogénéisation.
Ajouter le lait en poudre et remuer jusqu'à ce qu'il devienne une pâte. Mettez le bicarbonate de soude et l'assaisonnement en dernier.
Dans un moule antiadhésif graissé à l'huile d'olive, déposer la pâte divisée en 6 et cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius.
J'ai divisé la pâte en boules pour un pain à hamburger, mais il peut être fait dans votre forme préférée. Il pousse bien donc c'est bien d'utiliser une grande forme.
Même le temps peut varier de 10 minutes à surveiller jusqu'à ce qu'il soit doré. Si votre four a une fonction gril, il sera prêt plus rapidement.
La pâte devient collante, il est donc bon d'utiliser un peu de beurre sur vos mains pour la séparer. Il peut également être préparé sous forme de pain traditionnel.