Pain de viande

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Pain de viande

Name: Pain de viande
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Viande; 1 unités) Oignon; 2 unités) Oeufs; 100 g fromage râpé; au goût Poivre; au goût paprika; au goût Thym; au goût Sel; 4 unités) Garniture : œuf à la coque; au goût Fromage; au goût Cornichons; au goût Olives; 3 unités) Pour la garniture : pomme de terre au four; 2 unités) Échalotes; 2 unités) tige d'ail vert; au goût Persil; au goût Huile d'olive; au goût Sel

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

2 heure(s)

5 portions

Sérgio Vinicius

@paladarpastelaria

Ingrédients
Recette

Viande1 kg
Oignon1 unités)
Oeufs2 unités)
fromage râpé100 g
Poivre au goût
paprika au goût
Thym au goût
Sel au goût
Garniture : œuf à la coque4 unités)
Fromage au goût
Cornichons au goût
Olives au goût
Pour la garniture : pomme de terre au four3 unités)
Échalotes2 unités)
tige d'ail vert2 unités)
Persil au goût
Huile d'olive au goût
Sel au goût

Assaisonnez la viande hachée avec de l'oignon, des œufs, de la chapelure, du sel, du poivre, du paprika et du thym.
Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Étalez le papier d'aluminium, que nous étalons avec de l'huile d'olive, à laquelle nous ajoutons du poivron rouge.
Étalez la viande hachée sur le papier d'aluminium.
Arroser du reste d'huile et former un rectangle.
Disposez 4 morceaux de fromage, les œufs durs, les cornichons et les olives.
Envelopper ensemble de papier d'aluminium.
Cuire au four pendant 50 minutes. Retirez ensuite le papier d'aluminium, saupoudrez de fromage râpé. Cuire au four pendant 15 minutes.