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Parmigiana : Aubergines au four sur un lit de tomates et de mozzarella
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
4 portions
Aprilia
@aprilia- Ingrédients
- Recette
- Aubergine2 unités)
- Mozzarella en boules de taille moyenne3 unités)
- Sauce tomate au goût
- Majericão au goût
- Sel au goût
- Huile d'olive au goût
- Parmesan au goût
- Couper les aubergines en rondelles et saler.
- Faire revenir les aubergines dans une poêle. Pendant ce temps, coupez la mozzarella en petits morceaux et salez-la également pour enlever l'excédent de liquide.
- Assembler dans un plat allant au four, en commençant par une couche de sauce tomate, aubergine, mozzarella et parmesan sur le dessus, puis répéter en couches.
- Mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes.
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