Parmigiana : Aubergines au four sur un lit de tomates et de mozzarella

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Parmigiana : Aubergines au four sur un lit de tomates et de mozzarella

Name: Parmigiana : Aubergines au four sur un lit de tomates et de mozzarella
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Servings
Ingredients: 2 unités) Aubergine; 3 unités) Mozzarella en boules de taille moyenne; au goût Sauce tomate; au goût Majericão; au goût Sel; au goût Huile d'olive; au goût Parmesan

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

4 portions

Aprilia

@aprilia

Ingrédients
Recette

Aubergine2 unités)
Mozzarella en boules de taille moyenne3 unités)
Sauce tomate au goût
Majericão au goût
Sel au goût
Huile d'olive au goût
Parmesan au goût

Couper les aubergines en rondelles et saler.
Faire revenir les aubergines dans une poêle. Pendant ce temps, coupez la mozzarella en petits morceaux et salez-la également pour enlever l'excédent de liquide.
Assembler dans un plat allant au four, en commençant par une couche de sauce tomate, aubergine, mozzarella et parmesan sur le dessus, puis répéter en couches.
Mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes.